Konversation när vi kom fram och hoppade ur bilen i nästan -20.

Mimmi: Hur ska vi överleva det här!?

Pia: Alkohol!

Sanna-mamma: Ja, man måste ju fylla på glykol.

Mimmi: *tänker* glykol?

Mimmi: Ahaa, så man inte fryser!

 

 

I Finland är det vinter. Såhär ser det ut precis utanför:

Har varit på jobbet 8-20 idag. En låång dag, även pga andra orsaker. Men det kan vi ta en annan gång.
Sen är det tråkigt att kvällen går så fort när man väl kommer hem. Var hemma strax innan 21 och då orkar man ju inte göra något vettigt. Det innebär att imorgon ska jag innan jobbet försöka hinna hämta min tågbiljett och fylla på mitt busskort, efter jobbet en sväng till apoteket, sen hem och tvätta, diska och packa. Sen gå och lägga mig i okej tid eftersom jag ska upp tidigt för att ha körlektion kl 7 nästa morgon.. Jaja, det löser sig om jag är effektiv direkt när jag kommer hem och inte segar.
Nu kollar jag på paradise hotel (haha, jag vet) och sen ska jag sova.

God natt.

Jag plockade inte ner mina ljusstakar förrän igår, men har inte tänt dem en enda gång sen början på januari.

På innergården här hemma har vi en julgran, och den lyser fortfarande. Sladden går tvärs över gården och häromdagen när jag gick förbi hade jag sån lust att bara rycka ur sladden. Julen är över för länge sedan, nu kommer tiden för semlor och sen börjar våren!

Inga bloggare verkar ha vaknat för dagen än, så jag får väl snart ge upp datorn och göra nåt vettigare. Har på Hope for Haiti i bakgrunden på TV och sitter med datorn lite. Ska städa och fixa lite mer här hemma och sen hoppa in i duschen. Ikväll blir det vin med några tjejer från jobbet, och kanske lite annat folk.

Har fått jobba lite idag med. Man känner sig alltid lika förvirrad när man ska vara support hemifrån utan tillgång till jobbdatorn och systemen. Men det gick rätt bra.

Har försökt jobba lite med projektet också, men mest jobbar jag i huvudet - hela tiden. Har det alltid i bakhuvudet så ibland stöter jag på bra idéer.


Har glömt berätta om förra helgens besök på The Tivoli här i helsingborg. Det är ett uteställe som ligger precis vid hamnen. Har aldrig varit där innan så det var ju kul att testa på. Dock var jag inte så nöjd med systemet de körde i garderoben. Kösystemet var som en konsert, massa folk och massa tryck. Jag var totalt mosad där bland allt folk och det tog ett bra tag att få in sin jacka. Sen när vi dansat ett tag så gick plötsligt brandlarmet och alla var tvugna att gå ut och ställa sig tills de fått okej från brandkåren. Jag hade t-shirt, kjol, tunna strympbyxor och pumps på mig. Jag hade både tjock tröja, jacka och andra skor med mig, men de hängde inne i garderoben. Jag och en annan kille fick vindskydd av två längre killar med tjocka jackor. Mitt i allt frysande insåg jag att jag måste ha bildbevis på detta också, det såg ut typ som nedan, haha. Tack vare de med jackorna så överlevde jag, men tyvärr inte riktigt mina tår.. De har vart lite förstörda efter den händelsen. Den dagen var det några minusgrader och nästan stormvind.

Whatever you give a woman, she will make it greater. Give her sperm and she will make a baby, give her a house and she will give you a home, give her groceries and she will give you a meal, give her a smile and she will give you her heart. She multiplies and enlarges what she is given. So if you give her any crap, be ready to receive... a ton of shit!

 

Idag är jag trött, trött, trött!
Ska snart gå lägga mig.
Jag har så ont i min fot efter att jag fått någon förfrysningsskada i tån. Har förfrusit tårna när jag var yngre och de är lite förstörda efter det. Sen var det inte så lyckat att vi fick stå ute i en kvart när brandlarmet gick i lördags på krogen.
Sen idag var min buss hem sen så jag missade bytesbussen, då fick jag gå istället. Under den 20 minuter långa promenaden var det inte många minuter jag hade känsel i tårna. Nu känns det dock desto mer eftersom det sticker, kliar och svider i stortån. Inte så trevligt.

Blev riktigt sugen på att åka utomlands och plugga engelska några veckor. Läste om det i en kompis blogg och blev själv jättesugen. Skulle vart kul att åka till New York, eller kanske LA. Iaf är det nog mest USA som lockar. Det är rätt dyrt bara. Men egentligen tycker jag det är värt det. Blir ju lite som semester samtidigt och sånt kostar alltid mycket. Sen är ju problemet att man måste få fram pengarna bara. Jag får börja spara sen om jag nånsin blir klar med körkortet.

Nu ska jag sova, tidigt för en gångs skull!

God natt.

Just nu äter en macka med massa smör + några skivor gul paprika. Chockade? I know.
Men vet ni? Man kan faktiskt ändras när man blir äldre (och köpa gott smör).

Passar på att bjuda på receptet. Det blir världens bästa bröd. Överdriv med oljan och saltet på garneringen och ta en mindre form så blir det bättre bitar. Jag brukar använda torrjäst, men då är det bara att ändra lite på ingrediensernas ordning i början.

Focaccia

 

Till brödet

·         50 g jäst

·         6 dl lättmjölk

·         1 ½ tsk salt

·         ½ dl olivolja

·         4 dl durumvetemjöl (240 g)

·         9-10 dl vetemjöl (540-600 g)

 

Till garnering

·         Olivolja

·         Flingsalt (havssalt)

·         Örtkryddor

·         Rumsvarmt smör

 

Finfördela jästen i en bunke. Ljumma mjölken till 37 grader (fingervarmt). Häll den över jästen och rör tills den löst sig. Tillsätt salt, olivolja, durumvete och det mesta av vetemjölet. Arbeta ihop till en smidig men ganska lös deg. Jäs under duk i cirka 40 minuter.

Smörj en ungslångpanna med olivolja. Arbeta ihop degen i bunken och häll den direkt i långpannan. Tryck ut och platta till den med oljad hand så att den täcker hela långpannan. Jäs degen under duk i 35 minuter.

Sätt under tiden ugnen på 200 grader.
Tryck ner fingertopparna i den jästa degen på flera ställen. Jäs i ytterligare 5 minuter utan duk. Blanda smör, flingsalt och örtkryddor och lägg kryddsmöret i de små hålen i degen. Pensla med mycket olivolja och strö på flingsalt.
Grädda på andra falsen nedifrån i 20-25 minuter.

 

Jag känner mig inte så insatt i den här katastrofen som hänt i Haiti som man borde vara. Det är lite hemskt att det inte blir en lika stor nyhet som det skulle blivit om fler svenskar varit där. Tsunamin för några år sen blev en sjukt stor grej, och det var den ju också. Men detta är tydligen ännu värre (?) så då borde man hjälpa till lite.

Hittade ett sätt att stödja lite även om man inte har mycket pengar över att skänka. Man kan skänka 10 eller 50 kr från mobilen. Alla har ju råd att skänka en tia.

Smsa "10katastrof" för att skänka 10 kr eller "katastrof" för att skänka 50 kr - till 72950.

Idag är en bra dag!

Jag vaknade innan kl 10, nu har jag ätit frukost och sitter här framför TV:n/datorn med Lily knät :)

Vid 12 ska jag vara nere i stan för att fixa mina naglar, är det sånt man kallar vardagslyx? Fast nu är det ju dock helg... Ska bli nice i alla fall!

Sen ska jag hem och baka foccacia som jag tänkte ta med mig till Krista ikväll, där blir det lite fest, och sen utgång.

Nånstans efter bakandet tänkte jag hinna med ett bad + drink + musik på hög volym också.

Låter som en bra lördag!

Har inte mycket att klaga på idag.

Grattis Evelina :)

Om man ger sin kamera till någon på en fest och säger "Här, ta bilder!" så kan man hitta sånt här sen:

Lunchare 1: Vad har du för mat?
Lunchare 2: Makaroner och kycklingkorv.
Lunchare 1: Kycklingkorv, är du vegetarian?
Lunchare 2: Nej, jag bara gillar kyckling..
Jag och lunchare 2: Och kyckling är inte kött då?
Lunchare 1: Men vissa vegetarianer äter fisk.



Hahaha den diskussionen gick inte så bra för lunchare 1...

Idag tänkte jag städa, men istället har jag stökat till mer!
Jag ställde mig och bakade imorse. Först muffins med morötter och keso, sen bakade jag sockerkaka när jag ändå var igång. Ville testa ett recept på frosting till cupcakes, och ville ha något att ha frostingen på. Då var det lättast att bara vispa ihop en sockerkaka.
Nu har jag stått i köket och vispat och försökt göra små bakelser av sockerkakan. Det var lite träning och recept-test inför min födelsedag.

Ska försöka få ordning på köket som har vispar och ingredienser överallt.

Håller på och tvättar också, så det ligger kläder lite här och där...

Jag får helt enkelt ta en städrunda snabbt innan jag hoppar in i duschen.

Det har varit The Hills-marathon på MTV hela dagen idag och är fortfarande, så det har stått på medans jag tvättat och fixat. Älskar The Hills, och jag tycker de alltid har så bra musik i den serien.

Här kommer bilder på mina små bakelser :)
Tänk hur fina de blir om man gör riktiga cupcakes!

Idag är jag bara hemma och gör inget särskilt, men det känns helt okej eftersom jag var ute igår.
Nu har jag äntligen ätit, gott gott :)

Det blev inte så sent igår, men sen fastnade jag vid datorn ett bra tag när jag kom hem. Idag har jag inte gjort så mycket vettigt eftersom jag är så lat. Har inte ens ätit något än.
Vaknade vid 12 och satte mig i soffan, kollade på TV och sådär och sen somnade jag.
Sen tänkte jag gå ner och tvätta, men upptäckte att min tvättid är imorgon. Kul då att jag redan dragit bort alla lakan i min säng! Har nämligen inte fler lakan än de två i tvätten tror jag...

Sen var jag ute en sväng och köpte hem lite mat. Köpte också läsk med hallon-saltlakrits-smak, måste testa den sen.

Eftersom att jag varit fastklistrad i soffan hela dagen och även sovit här ett tag, så har jag inte hunnit äta något än. Har helt enkelt varit för lat för att laga mat. Men nu ska jag gå till köket och göra lite thaiinspirerad mat med nudlar, curry, chili och kokosmjölk och sånt.

Här kommer lite bilder först, sen blir det mat för mig


En kille från jobbet hade porriga nördglasögon som alla ville posa med :)

Ser ni hur sjukt vit jag är på alla bilder!? Jag visste inte att jag var såå blek!

Vad gör vi på denna bilden egentligen? :p

När jag gick hemifrån drog jag på mössa och tjocktröja och tog med partyskorna i en väska. Sviiinkallt ute igår!

 

Idag blir det afterwork med några från jobbet, trevligt.
Så denna helg blir ingen tråkhelg med min katt i alla fall :)

Nu ska jag hoppa i badet och värma mina fötter som typ dog på vägen hem. Bussen var 15 minuter sen, och den vägen tar bara 20 minuter att gå. Men jag kunde ju inte veta att den skulle vara så sen...

Nu är jag tillbaka i vardagen i Helsingborg, och det är sjukt tråkigt!

Jag inser nu att jag hade vant mig vid en typ av vardag. När jag vant mig vid det så var det inte så jobbigt.

Nu har jag varit i en helt annan vardag i nästan två veckor, med fest och folk och saker att göra.
Det har varit betydligt roligare.

Jag vet att jag kan vänja mig vid min tråkiga vardag här igen, men det tänker jag inte göra. Jag vill inte acceptera att slösa mitt liv på att bara vara uttråkad. Så jag tänker inte vänja mig igen.

Jag ska försöka göra något åt det istället och inte bara vänja mig. Och om det inte går att fixa så får jag väl ge upp. Då åker tillbaka dit där det finns folk jag känner, Borås.

(Jag vet att jag överanvände vissa ord, men orkar inte fixa...)

Detta kommer lite senare när jag orkar.. Eventuellt kommer det en del 4 också.

Nu är jag hemma i Helsingborg efter en och en halv vecka i Borås. Där har det varit snö hela tiden, men här i Helsingborg finns ingen snö nu i alla fall.

Känns lite tråkigt att vara hemma igen och vara tvungen att gå upp tiiidigt varje dag.

Kollade lite på biljetter till Borås i slutet på januari, men hittar inga billiga biljetter... Så jag får väl sitta här och uggla ensam med Lily. Det blir billigt i alla fall.

Tyckte lite synd om Lily när jag tog henne från hemmet hon bott i de senaste veckorna, men det känns bättre nu när hon verkar trivas här hemma också.

Nu är det bara jag och Lily igen, får se när vi får tid och råd att hälsa på Borås igen.

Jag lever!
Orkar dock inte lägga in bilder nu. Har maaaassor av bilder sen när jag orkar.

Idag tog jag tag i mitt liv igen efter en 1:a dag på året som bara försvann. Innan var jag uppe hos Lovisa och hämtade mina grejer, fick med mig en nästan full flaska vin som någon glömt. Den tänker jag dricka ikväll :)

Imorgon bär det av hemåt Helsingborg igen.


Ha det så trevligt!